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■國家:肯亞
■莊園:Mushagara
■產區:Baragui
■處理法:水洗
■採收期:2014年03月到達
■品種:SL28
■外觀:17-18screen
肯亞咖啡的優劣不是看用於分級大小顆的AA或AB,真正上等的肯亞咖啡會出現在當地的競標拍賣會上,我們今年所購得的是批號1317出自於Baragui的Mushagara咖啡工廠的上等咖啡。
這是一款一流的肯亞咖啡非常的甜美,酸質極佳!磨好的乾香氣是檸檬,杏桃,葡萄柚,淡淡的香料,加入熱水後的濕香氣是相當甜美的紅糖奶油和焦糖的組合。杯中表現是充滿力量 ,令人振奮,為之一亮的,充滿水果與黑醋栗的亮與甜,充滿特色的風味居然搭配的如此平衡
我很慶幸能找到這樣的好咖啡
■建議烘焙度: 淺焙(city)~中深焙(full city+)
■熟豆:特價: 會員特價: {如需研磨,請告知沖煮器具}
■生豆:
■隨身包:
■冰滴:
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