甜心屋咖啡Sweet Home Coffee

國家

處理法

莊園

採收期

產區

品種

等級

外觀

說明與沖煮建議:

烏洽麻奇合作社是個位於玻利維亞北部的Yungas是一個集中式的咖啡加工場。由於玻利維亞普遍缺乏關於咖啡的基礎設施，包括處理設備，運輸等等……所以咖啡品質多數不盡理想，但是玻利維亞確有著良好的精品咖啡生長的自然條件，尤其是在高海拔方面和良好的品種(幾乎都是傳統的Typica品種和一些Caturra)，而且大部分都採用傳統的有機耕作方式，很多的合作社都具有，有機和公平貿易認證。

換句說只要有辦法改善了運送及後製 的問題，自然所得到的就是高質量的玻利維亞咖啡，許多國外的廠商注意到了這一點，開始針對一些良好地區的農民進行合作改善，幸運的我們也取得了這麼好的豆子。   

          
這是一款複雜的咖啡。磨好的乾香氣是香料和葡萄乾。加入熱水後的濕香是像巧克力蛋糕、紅糖，成熟的李子和烤榛果。杯中表現是相當密集的風味，像是鳳梨、葡萄亁、甜杏仁 、決明子，香甜的果汁感，奶油，是一款平易近人，討喜的好咖啡!!~~  

杯測報告

分數

8.25

 8.50

8.25

8.25

8.25

10.00

8.25

10.00

10.00

8.25

總分

Total Score

88

口感強度/風味走向：

建議烘焙度：

[會員加入辦法]    [烘焙度對照表] 

售價：

隨身包：     

最小訂購量： A. 10入裝    B. 15入裸裝9折