甜心屋咖啡Sweet Home Coffee

■國家：衣索比亞
■莊園：------
■產區：科喜爾
■處理法：日曬
■採收期：2014年04月到達
■品種：衣索比亞原生種
■外觀：17-18screen

科喜爾是Yirga Cheffe在Gedeo區西南邊的一個小鎮。 這些所有的子區域往往有不同的風味輪廓。
這款豆子確實是具有美麗的外表及豐富的內涵．它的乾香氣是非常迷人，非常強勁，有著香甜的柑橘，成熟的桃子，哈蜜瓜．．等等綜合水果，加上餅乾的味道，加入熱水後的溼香氣，甜感更加明顯，想像一下一盤綜合水果熬成果醬，我想就是這個氣味，杯中表現，是一個柔軟的酸，乾淨，口中包覆著綜合水果的甜味，這也太透徹了吧！將它的烘焙度，再加深一點，到了中焙的狀態，就時候它的褐變反應及焦糖化反應更加激烈，酸度遞減，所帶出來的是非常紮實的糖漿口感，它的焦糖、榛果及蜂蜜的味道，是令人難忘的，絕對是一款您不能錯過的好咖啡~

■建議烘焙度: 淺焙(city)~中深焙(full city+)

■熟豆:特價:380元/半磅 會員特價:350元/半磅   批發： 1,890元 /3磅 {如需研磨,請告知沖煮器具} 

■生豆: 400元/0.5kg    

■隨身包:35元/單包-->A.10入盒裝  B.15入裸裝9折

■冰滴:350元/瓶

 如何訂購甜心屋咖啡豆