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我認為這是水洗衣索比亞最成功的典範，像寶石一樣如此潔淨、透徹、不可思議的精緻甜美，是一款競標等級的咖啡。
磨好的乾香氣是 洋甘菊和茉莉的強烈花香互相作用而產生的芳香感，給人一種高雅的感覺。加入熱水後的溼香氣則是有著像糖果般的甜蜜風味，甜桃和花及薰衣草的香氣~ 杯中表現像是一杯玫瑰檸檬水，焦糖的感覺明顯，活潑的酸度，"完全沒有毛邊"的細緻口感，水果感會在溫度下降時開始越來越明顯，荔枝、甜桃~ 她不是爆炸性的強烈性格，而是具深度且高雅的，如此頂尖的咖啡是少見的，老饕們千萬別錯過了喔!!~
■建議烘焙度: 淺焙(city)~中深焙(full city+)
■熟豆: {如需研磨,請告知沖煮器具}
■生豆:/半公斤
■隨身包:A.10入盒裝 B.15入裸裝9折
■冰滴:/瓶
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