甜心屋咖啡Sweet Home Coffee

國家

處理法

莊園

採收期

產區

品種

說明與沖煮建議：

翡翠莊園在咖啡的世界裡一直都是個神話，它在咖啡界的地位

就好比紅酒世界裡的 DRC Romanee-Conti (註1) 一樣，該莊園所

出產的Geisha品種，風味是無與倫比的，當然也因為它的崛起

，使得現在目前中南美洲各國也開始了栽植Geisha的熱潮，其

結果當然是有好有壞，就連翡翠莊園所出產的Geisha也不一定

每批次都是上等的，所以選擇是重要的，而不是看名字和包裝

在買咖啡~我們很幸運的買到這個非競標的批次，因為它的品

質是上等的，但是沒有經過競標的"洗禮"，當然價格就少了一

些囉！

這款咖啡最佳的烘焙度是淺焙，如果不愛酸的朋友這可能不會

是你喜歡的咖啡。首先是磨成粉的乾香氣是誇張的花香氣配上

漿果的氣味，享受啊!!~加入熱水後的濕香氣更是"美"，茉莉花

香和成熟的櫻桃、蜂蜜蛋糕~ 杯中表現.....一開始還好，我們等

待溫度降下來一點~不得了~整個都打開了，"太甜"，"太花

了"，"太水果了"，滿滿的柑橘風味，它的水果風味可以說是相

當的驚人，乾淨度透到不行，它的愉悅風味會像海浪般一波波

的湧上來!!~我只能說人生就該如此!!~

註1:DRC Romanee-Conti這是在布根地一個非常知名的莊園，在

紅酒世界裡可是夢幻級的莊園，至於好不好喝這我就不知道了

，因為隨便一瓶酒都要十幾萬起跳，我買不起啊!!~

艾斯梅蘭達菲翠莊園得獎記錄：

2011 巴拿馬最佳咖啡第二名

2010  SCAA最佳咖啡

2010 拍賣創 $170美元/磅生豆價格

2009 & 2008 SCAA 年度咖啡競賽第二名

2007 拍賣首創 $130 美元/磅生豆價格

2009, 2008, 2007, 2006 & 2004 雨林聯盟品質杯測冠軍

2007, 2006 & 2005 SCAA(美國精品咖啡) 年度咖啡比賽冠軍

2009, 2007, 2006, 2005 & 2004 巴拿馬最佳咖啡比賽冠軍

杯測報告

分數

9.50

 9.25

8.50

8.75

8.25

10.00

8.75

10.00

10.00

9.00

總分

Total Score

92.00

口感強度/風味走向：

建議烘焙度：

售價：