甜心屋咖啡Sweet Home Coffee

  ■國家:哥倫比亞Colombia

  ■莊園:瑪雅達莊園

  ■產區:托利馬 Tolima

  ■處理:水洗

  ■品種:Typica

  ■採收:2013年11月到達

  ■外觀:16-18 screen 

    這是一個特殊的計畫，通常哥倫比亞來講，一般在收購咖啡是125kg的羊皮紙可賣到約50萬比索，現在我們出100萬收125kg的羊皮紙 ，但條件是必須是90分以上，重賞之下必有勇夫，果然厲害的咖啡出現了!!~ 

和平常一樣收到樣品後烘焙，置放，然後杯測，例行的工作，當我打開罐子，一股香濃的蜂蜜香撲鼻而來，心想“中了”！！肯定是好東西，果然一磨開來那股甜香迅速充滿整個房間，隨之而來的是蘋果和葡萄的香甜感，加入熱水後的濕香氣是股多汁的水果甜感比起乾香氣更勝一籌 

杯中表現是相當亮眼的，很難想像哥倫比亞會有這種好東西，濃但溫和， 烈但均衡，熱情但優雅，香甜又 多汁，當溫度漸漸下降，多汁的水果更是明顯，奶油 ，巧克力的餘韻，似乎讓人忘記這是一杯咖啡了！！

■建議烘焙度: 淺焙 (city+)

■熟豆:特價:   {如需研磨,請告知沖煮器具} 

■生豆:

■隨身包:  單包-->A.10入盒裝  B.15入裸裝9折

■冰滴   /瓶

如何訂購