甜心屋經典咖啡--南美洲系列--- ~哥倫比亞 @ 甜心屋咖啡Sweet Home Coffee

甜心屋經典咖啡--南美洲系列哥倫比亞

哥倫比亞- Colombia

說明與沖煮建議：

通常沒有特殊市場商標名稱的哥倫比亞咖啡豆,都是出自哥倫比亞國家咖啡農聯盟(National Febderation of colombia coffee Growers) 。

這個聯盟是一個非常龐大的、橫跨哥倫比亞全國的咖啡農合作社協會,向來以其品管嚴密、積極推動社福計畫著稱,近來更成將胡安.法爾德茲(Juan Vldez)肖像行銷商標推上國際舞台。

在哥倫比亞咖啡豆分制度裡,特選級(Supremo)是最高的行銷等級,優選級(Excelso)則是豆粒較小顆,較為普通等級,這些大宗的哥倫比亞咖啡豆,風味表現都均衡,口感濃郁,具有獨的風味特性,醇度也屬於相對飽滿的;有時還會帶有一點紅酒的韻味,或是令人讚賞的水果風味。