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2012年瓜地馬聖拉塔費莉莎莊園(Santa Felisa)全球競標拍賣會，己於6/12結束，甜心屋與穎鋒國際也順利標得第四批次。

這是他們第二年舉辦全球獨立競標活動，吸引全球無數買家參與競標；而今年大大的不同，品種及後段處理法更有別於去年，共有10個批次，包含了Typica、黃色卡杜艾.Geisha等等特別的品種(當然標金也相對提高許多) 然而真正吸引我們的是第四與第六批次特殊的處理法，第四批次Red Bourbon採”72小時”低溫發酵，第六批次Yellow Catuai甜度21 brix以上發酵，杯測結果－－這兩個批次風味的確非常獨特，最後我們成功標得第四批次，第六批次...與我們擦身而過…..殘念~

這批豆子我們會盡快的引進與大家見面，請各位老饕們拭目以待~

 

網站連結:http://auction.stoneworks.com/sf2012/final_results.php

以下是6/9當日Santa Felisa品嘗會照片分享:

 

 

 

 

 

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