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Dc1  古老日曬法             

這個批次來自於Mundo Novo的老樹可以追朔到1973年,採用一種相當特別的古老日曬方法,使咖啡再樹上自然乾燥掉落,再樹映下自然風乾40天

Dc2 相較於DC1這是一種創新作法(巴西首創)   樹蔭種植法 ,也就是將咖啡種植於群樹下,創造一種溫度穩定的微型氣候,生長成熟過成相對穩定 ,採用日曬處理  

Dc3波旁保留種 
這個批次很誇張,是從14000000磅裡挑選出來的扁豆,    官方杯測分數   93·15    
       
DC4    
和DC3一樣是從14000000磅裡挑出,但是是圓豆,比扁豆數量更少, 官方杯測分數  91·5

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光看官方評價93.15,就讓我們忍不住想喝它了~~

如果您也想嚐嚐,動作要快哦!!因為名額不多囉!!

 巴西達特拉競標品嚐會

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