甜心屋咖啡Sweet Home Coffee

甜心屋基礎杯測課程招生/簡介:

課程目的：

本課程為咖啡評鑑師的初階課程,以SCAA杯測守則為基準,學習評鑑咖啡之能力 

課程內容：

(1).以SCAA杯測模式、練習使用杯測匙啜吸。

(2).學習使用SCAA杯測表格。

(3).以杯測方式評鑑不同產區咖啡，以提升味覺及嗅覺感官能力

適用對象：

1.需要學習精品咖啡基礎杯測者。

2.喜愛咖啡，想進階瞭解咖啡杯測者。

3.從事咖啡行業或吧台人員。

4.咖啡烘焙人員。

5.計劃從事咖啡產業經營者。

6.咖啡種植人員

課程時間：

2014年04月13日星期日 18:30~20:30 

課程地點：

新北市新莊區民安路33號 [近丹鳳捷運站]

報名方式：請註名姓名.及聯絡電話

1.Email: fung.lu@msa.hinet.net

2.電話:02-2206-2866/2206-2856

課程費用：

 3,500元／會員特價：3,000元  

請於報名手續登記後，匯入下列指定帳號或親洽甜心屋烘焙館[民安路33號]繳費，完成報名。 　　　

郵局代號：700　帳號：0121418-0196332 　呂昱鋒　大溪崎頂郵局

課程名額：8名 

課程講師:

呂昱鋒

2009美國精品咖啡協會認定－國際咖啡杯測評審師SCAA Certified Cupping Judge

2010國際咖啡品質研究組織認定-精品咖啡品質鑑定師CQI Licensed Q Grader

2013SCAA金杯大師

2009台灣古坑咖啡節評審

2010台灣古坑咖啡節評審

2009~2013SCAA國際咖啡杯測評審認証預習課程講師

2009~2013多所學校杯測味覺體驗課程講師及咖啡比賽評審

2012彰化縣咖啡豆品質評鑑評審